音とワインで光をつむぐ

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音とワインで光をつむぐ

音とワインで光をつむぐ

light_factoryyy

Good music & Curated wines 🍷
Artisanal cannelés & sweets 🍰
weekday: 17-22
sat: 14-23 / sun: 14-20
closed: mon, tue
西武池袋線東長崎駅北口徒歩1分

今週末の1本 2021 マサイアソンタンデュレッド・ワインダニガン・ヒルズ 7杯限定 ¥900

今週末の1本
2021 マサイアソンタンデュレッド・ワインダニガン・ヒルズ
7杯限定 ¥900

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今週末の一本 2023 アイ．ブランド＆ファミリーラ・マレーアアルバリーニョクリスティ・ヴィン

今週末の一本
2023 アイ．ブランド＆ファミリーラ・マレーアアルバリーニョクリスティ・ヴィンヤードモントレー・カウンティ
🇺🇸

限定7杯¥950

名前長い🐈

今週の一本 2022 タトーマースタインヒューゲルリースリングサンタ・ルシア・ハイランズ 10

今週の一本
2022 タトーマースタインヒューゲルリースリングサンタ・ルシア・ハイランズ
10杯限定 ¥900

《明日！》 LIGHT FACTORY 初のオリジナル赤ワイン《ライトファクトリーレッド 202

《明日！》
LIGHT FACTORY
初のオリジナル赤ワイン
《ライトファクトリーレッド 2025》
リリースイベントを開催します。

2026.2.14 (sat)
14:00–23:00

・リンゴのフォレノワール
・お米育ちのつがる豚の生ハム

赤と甘みと旨味。
この日のためのペアリングです。

ボトル販売もあります。
（※おひとり様一本限り）

手前味噌ながら開店三周年の前祝い、
皆様遊びにいらしてください。

カキとワインと、時々アナタ vol.2 LIGHT FACTORY @lightfactory202

カキとワインと、時々アナタ vol.2
LIGHT FACTORY @lightfactory2023 × ハナレ @hanarenomaki
待望のコラボイベント第2弾を開催します！🦪🍷
旬の牡蠣を、生、焼き、キッシュ、そして意外なマリアージュで。
さまざまな表情で楽しむ、牡蠣づくしの一日です。

【Drink】
この日の料理のために厳選したワインはもちろん、
牡蠣の旨みを引き立てるお酒をラインナップ。
飲めないアナタにノンアルビール&ワインも。
お好みに合わせて、最高のペアリングを見つけてください。

【Special Dessert】
スイーツは、ご近所の足立屋さんの絶品・柿の種にチョココーティングをしたものを贅沢に乗せたガトーショコラをご用意。
意外な組み合わせが癖になる一皿に、ぴったりのワインもご用意しております。

カキ、ワイン、そしてアナタ。
この三つが揃えば、この冬最良の一日が始まります！

📍 場所： LIGHT FACTORY
🗓 日時： 2月11日（祝・水）
⏰ 時間： 14:00 Start 〜 21:00頃まで
🙏数量限定お早めに
決済：現金 or PayPay

ぜひ遊びにいらしてください！

LIGHT FACTORY red vin.2025 Release: 2.14 (Sat) G

LIGHT FACTORY red vin.2025

Release: 2.14 (Sat)

Grape Variety: Steuben
Origin: Tsuruta, Aomori, Japan

前職時代のお客様にご紹介いただいた、
青森・つがるワイナリーの藤井さん。

驚くほどエレガントで、
静かな気品をたたえたワインを生み出す造り手さん。

一周年イベントの際、ダメ元で
「いつかうちのワインを」とお伝えしたところ、思いがけず快くお引き受けくださった。

昨年はスパークリング、
そして今年は赤とスパークリング。

敬愛する造り手に託せていることを、
幸運に思います。
そしてアートワークは村山恒平氏。
赤ワインではありえない、他に類を見ない
尖った写真を撮って頂きました。
(なんと落合川の川面！)
ぜひ多くの方に味わっていただきたい一本です。

当日は、
お米で育った津軽豚の生ハム、
りんごのフォレ・ノワールとの
ペアリングをお楽しみいただけます。

Winemaker: Daiki Fujii @three_farm.aomori
Photography (Label & Visuals): Kohei Murayama @koheimurayama

2026.3.10 (Tue) ROOM vol.8 at LIGHT FACTORY 18:00

2026.3.10 (Tue)

ROOM vol.8
at LIGHT FACTORY
18:00–23:00
No charge（1 drink order）

DJ
kogrey donuts （the band apart) @kogrey_donuts
長谷川正樹（RECORD SHOP VIEW） @hsg_hsg_
YOUME @dada.musica
SHOWBEE @showbizm

Live
ryo hinoue × SHOWBEE
ギターとハンドパンによるデュオライブ。
@ryo_hinoue × @showbizm

グラスを片手に、
very good music に身をゆだねる夜。
ワインのフリーフロー(飲み放題)もあります🍷

ショービー氏のハンドパンデビューを祝いましょう🥳

オリジナルワインの瓶詰めが無事に終わりました。今回は初の赤ワインです。 2/1 ご予約開始 2

オリジナルワインの瓶詰めが無事に終わりました。

今回は初の赤ワインです。

2/1 ご予約開始
2/14 バレンタインデーに発売＆お披露目予定です。

昨年は、店主も収穫のお手伝いをさせていただき、
完成とリリースの喜びもひとしおです。

いつも丁寧に寄り添ってくださる
スリーファームの藤井さんに心から感謝。
そしてつがるワイナリーの皆様にも大変お世話になりました◎

どうぞ楽しみにしていてください。
私もとても楽しみです。

CATch the Sound 2/22（Sun） @ LIGHT FACTORY 2月22日、猫

CATch the Sound
2/22（Sun）
@ LIGHT FACTORY

2月22日、猫の日。
音をつかまえる午後のライブイベントを開催します。

マイク不使用完全アンプラグドのイベント。
とてもシンプルで、距離の近いライブです。
ふらっと、気軽に遊びに来てください。

Time Table
14:00 Open
14:30 Start

Entrance
エントランスフリー + 1Drink / 投げ銭

Live
BEERHIVE
VOQ
Haruka（カナリヤの咆哮）
古明地洋哉
CINEOLA - acoustic set -

唯一無二のラッパーという呼び名が相応しい、小林勝行氏のドキュメンタリー映画、「寛解の連続」の上映

唯一無二のラッパーという呼び名が相応しい、
小林勝行氏のドキュメンタリー映画、
「寛解の連続」の上映会を当店で開催致します。

2026年2月27日金曜日
開場 : 17:00〜23:00 (LO 22:30)
上映開始 : 19:00
料金 : 1500円(+1drink)
定員 : 20名

当日は光永監督も来店されます。
上映終了の21時頃からはエントランスフリーでどなたでもお越し頂けます。

Music Selector :
光永惺
pananami
2099ing
Ayaka Katsuyama

ご予約は 2月10日（火）までに、
下記メールアドレスまでお願いいたします。
ryo.hinoue@gmail.com

※定員に達し次第、予約受付を終了いたします。
※席数に限りがあるため、立ち見でのご鑑賞となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

店内は禁煙です。
喫煙の際は所定の喫煙所をご利用ください。
また、グラスの持ち出しはご遠慮ください。

@aykktym_12 さんから頂いたご縁で開催に至りました。
当日流れる音楽含め、店主もとても楽しみです◎

ライトファクトリーのワインを手がけてくださっている、スリーファームの藤井さんから、今年のジュースが

ライトファクトリーのワインを手がけてくださっている、
スリーファームの藤井さんから、今年のジュースが届きました。
完熟したスチューベンのぶどうを、
ただまっすぐに搾ったものと、
そこにアールグレイの香りをそっと重ねたもの。

どちらも青森・鶴田町の畑から始まり、
余計なものを足さず、削ぎ落とすことで生まれました。

一方は果実の躍動をそのまま伝え、
もう一方は香りによってその動きを再構築する。

砂糖不使用。
同じぶどうから生まれた、
表情の異なる二つの PURE & ZERO。

最高のジュースです🍇

Rhum Bologne ラムボローニュブラン 🇬🇵 グアドループ島の風がLIGHT FACT

Rhum Bologne ラムボローニュブラン 🇬🇵

グアドループ島の風がLIGHT FACTORYへ。
1887年から続くサトウキビの記憶が、いま一杯に宿ります。
50度を忘れるほどのやわらかさ。
まずはストレートでお楽しみください。

GIA MARGARET – Romantic Piano（2023）声という最も人間的な器官を

GIA MARGARET – Romantic Piano（2023）

声という最も人間的な器官を失ったとき、
彼女は代わりに沈黙の音楽を得たのかもしれない。

その沈黙は世界を鋳直すための冷たい炉のように、内側で静かに燃えているようで。

『Romantic Piano』に流れるのは、耽美へと溺れゆくロマンではなく、もっと乾いて、もっと透き通り、雲間から差す白い光のような、抗いがたい必然のそれだと感じる。

フィールド録音のざらつきが、ピアノの一音一音と寄り添いながら、声を失った者だけが辿り着ける境地をそっと提示してくれる。

二分にも満たぬ小品たちは、どこか未完の書簡めいて、
聴く者の心に“続き”を委ねる。
その余白こそが、現代のざわめきに疲れた私たちへ向けた、彼女からの最も優しい贈り物なのかもしれない。

静けさの中で、自分の呼吸だけが確かに在る──
そんな時間を与えてくれる、
極めて純度の高いアンビエント作品。

@showbizm より寄贈して頂きました。

師走の風は、静寂と喧騒の間を縫うように吹き過ぎ、人々にひそやかな陰影を落としてゆきます。この

師走の風は、
静寂と喧騒の間を縫うように吹き過ぎ、
人々にひそやかな陰影を落としてゆきます。

この忙しなさの中にも心の余白を忘れずに、
静かに自らを労ってくださいますように。

店内には、冬の夜をあたたかく照らす
ワインをたくさんご用意しております。

ノンアルコール飲料もご用意しています。
アランミリアのジュースは、
その澄明な香りと果実の気品が、
心身ともに整えてくれることでしょう。

さらに、香り高いラム酒も数種揃えております。
深い余韻を湛えたその一滴は、寒い夜にふと灯る焔のように、静かに心を温めてくれます。

そして―
ご予約をお待ちするクリスマスケーキが、
さも雪明かりのようにひっそりと甘い光を放っています。ハルカヌレの包み込むような優しい味わいに癒されてください。

九月に青森・津軽で収穫のお手伝いをさせていただいた葡萄は、藤井さんが手塩にかけて育ててくださっており、いま静かにワインへと姿を変えつつあります。

この二月にはようやく
皆さまのもとへお届けできそうです。
その一滴に、秋の畑の息づかいと、
つくり手の静かな情熱が宿っています。

レッド・ツェッペリンの轟きから、
凪いだ海のようなピアノの一音まで、
音楽とワインは不思議な調和を結び、
冬の夜を少しだけ美しくしてくれます。

来年も、この場所では
たくさんの物語が生まれることでしょう。
もし “何かをやってみたい” と感じている方がいらっしゃいましたら、どうぞお気軽にご相談ください。
あなたの表現が、この小さな空間に灯る瞬間を、
楽しみにしております。

師走も、この場所で。
あなたの時間がふと、
“いまを生きている”という実感に包まれますように。

この冬の光が、
皆さまの歩みにそっと寄り添いますように。

やがて訪れる新しい年を、
無事に、穏やかな心で迎えられますように。

I Giusti & Zanza “Belcore” 2020 2020 イ・ジュスティー・エ・ザ

I Giusti & Zanza “Belcore” 2020

2020 イ・ジュスティー・エ・ザンツァ
ベルコーレ（コスタ・トスカーナ・ロッソ）

ベルコーレは、オペラに登場する軍曹の名。
一方でその名は「良き心」という意味も持っています。

グラスに注ぐと、落ち着いた紫色。
スミレの香りに、サンジョヴェーゼらしい芯の強さ。
黒い果実の甘やかさは、メルローのやさしさを感じさせます。

口当たりは穏やかで、熟したブラックベリーの風味が静かに広がり、
タンニンはやわらかく、全体を丸くまとめています。

元建築家のパオロ・ジュスティが、
新しいトスカーナの形を目指して造ったワイン。
自然発酵を用い、丁寧に、誠実に仕上げられています。

派手さはありませんが、
飲み進めるほどに心に残る一本です。

Zeena ヴィーノ・ロサド（ロゼ）プルタブを開けると、ほのかなバラの香りと、みずみずしい果実

Zeena
ヴィーノ・ロサド（ロゼ）

プルタブを開けると、
ほのかなバラの香りと、みずみずしい果実の気配。

味わいは軽やかでなめらか。
甘さは控えめで、凛とした果実感が静かに広がります。
口当たりはクリーンで、すっと消えていく余韻。

2020年、価値観が揺らぐ時代に生まれた新しいロゼ。
スペイン・カタルーニャ、タラゴナ産のグルナッシュを使用し、
有機栽培・ヴィーガンで仕上げられています。

缶入りとは思えない、
品の良さと自由さを併せ持つ一本。

和栗のモンブラン 2025ver. はじまりました。紅茶の薫りを湛えたダックワーズを礎とし、そ

和栗のモンブラン 2025ver. はじまりました。

紅茶の薫りを湛えたダックワーズを礎とし、
その上に、重力を忘れたかのようなハルカヌレ特製の生クリームが静かに息づく。
愛媛・中山栗。その大地の記憶を失わぬよう、ひたすら丁寧に裏ごしされたペースト。
そして、その純粋な甘みにフランボワーズの赤い酸がひと筋、刺繍のように落とされる。

口に含めば、
甘さは決して奔らず、
香りは騒がず、
余韻はただ、静かに胸の奥へ沈んでゆく。

これはおやつではない。
人の手が美を追求したときに生まれる、
ひとつの「祈り」ではないか。

しかしながら、数は多くない。
栗は、ただの一粒も虚構ではなく、山に実り、風に晒され、手で拾われたものだからだ。

年内はつくり続けるつもりとのこと。
だが、いつ終わるかは、季節の呼吸に委ねられている。

在るうちに。
逢えるうちに。

ホットワインと共にいただくと、なおよい。

おためしあれ😸

#和栗 #モンブラン #lightfactory #harucanele

深まる秋に、新しい光を迎えました。ゆっくりと流れる時間に寄り添うやさしい灯りです。

深まる秋に、新しい光を迎えました。
ゆっくりと流れる時間に寄り添うやさしい灯りです。

📡2025.11.11 (Tue) ROOM vol.7 at Light Factory（Hig

📡2025.11.11 (Tue)

ROOM vol.7
at Light Factory（Higashi-nagasaki）
Entrance Free（No Charge）
18:00 – 23:00

火曜の夜にだけ開く、音とワインの秘密の部屋。
DJイベント「ROOM」、気づけば第7回目です。

今回も the band apart のドラマー、kogrey donuts（木暮栄一)氏 @kogrey_donuts 、
RECORD SHOP VIEW 主宰長谷川正樹氏 @hsg_hsg_ 、
そしてお馴染みのオーガナイザー SHOWBEE氏 @showbizm が登場。

さらに今回は、YOUME @dada.musica さんが初参加。あらゆるフィールドで輝く気鋭のサウンドクリエイターです。
Light Factoryの夜に、きっと新しい風を運んでくれるはず。

グラスを片手に、音にほどよく溶ける夜。
誰かと語らうもよし、ひとりで揺らぐもよし。
スイーツもフリーフロー(飲み放題)もあります。

ワインと音と人が呼応する夜。
good musicに身を委ねましょう🍷

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